シェフは、西洋料理を作る職人として、食べる喜びを伝える。シェフは、ヨーロッパを中心に発達してきた西洋料理の専門家として、ホテルやレストランの調理人として、美味しい料理を作る。料理は文化的な背景を元に生み出されている。シェフには、フランス、イタリアに渡り、現地の有名レストランで修行を積んで、技術を磨く人もいる。皿洗いや下ごしらえなどで修行を積み、徐々にさまざまな料理法を学びシェフとしての地位を築いてゆく。評論家などに高く評価されるシェフになると、仕事の幅やチャンスが増える。シェフになるために、特に資格などはいらない。
... うぉ!! 目の前でシェフが焼いてくれるですか!!! 今度ステーキ食お...
... ホームベーカリーを買うか シャトルシェフを買おうか迷っていたん...
... もちろん、アラカルトでのオーダーもOKです ただ、スタッフさんが...
... 3人のチーフシェフをそろえながら、一つのメインダイニングでの供...
... そのフレンチトーストですが、ここ数年、同じシェフの方が焼いてく...
さぁて、正月休みも終わりっ! きょうからはりきってまいりますっ! シェ...
... 煮物 だけは たっぷり 作りましたよ 「お煮しめ」ではなく、 お汁...
... こちらのノルウェー大使館のお抱えシェフ?らしく、著名人もたくさ...
... 香りとふくよかな味わいが高橋シェフが1年の締めくくりに 手間と時...
これもダメでした・・・予想に反して堅かった、新年から2連敗・・・ 1...